Tratamento real: revisão do Le Relais de Chambord
Viva como um rei neste hotel rural histórico no coração do Vale do Loire
Os terrenos de um castelo remoto do século 16 no centro da França podem impressionar muitos observadores como um local ambicioso e até estranho para a construção de um hotel contemporâneo.
Com mais de 14.000 acres de extensos jardins, rios e bosques, a propriedade Domaine de Chambord, listada pela Unesco, no coração do Vale do Loire, lembra as antigas paisagens feudais.
A propriedade também abriga uma das realizações mais peculiares e grandiosas da história da arquitetura francesa - o castelo que deu origem ao seu nome, Château de Chambord.
Este bastião da excentricidade de 500 anos - o terceiro maior castelo da França - foi construído pelo rei Francisco I e não apresenta o esplendor de Versalhes, nem o fascínio turístico do Louvre. Na verdade, a moldura contorcida, angular e visivelmente assimétrica de Chambord representa uma das realizações arquitetônicas renascentistas mais inesperadas que podem ser encontradas em qualquer lugar da Europa.
Ainda mais inesperado é o hotel que fica na sombra do icônico castelo, Le Relais de Chambord.
O hotel é criação do empresário Frédéric Jousset, que se uniu ao governo francês para dar uma nova vida a um decadente hotel de duas estrelas do século 19 retransmissão , ou pousada, que ficava no site. Mas o escopo da reforma torna mais um renascimento do que uma ressurreição, com a equipe destripando o prédio e transformando-o em uma propriedade verdadeiramente de ponta.
A fachada frontal do Relais é uma parede de ardósia com uma entrada envidraçada, onde porteiros atenciosos e pessoais estão à disposição para receber os hóspedes.
O saguão é bem iluminado e arejado, com uma estante do chão ao teto alinhando as escadas que levam ao restaurante Le Grand Saint Michel do hotel - nomeado após a pousada a partir da qual foi construído.
O restaurante luxuoso, mas despretensioso, oferece cardápios atualizados com as estações do ano, baseados em uma riqueza de ingredientes locais.
Durante a visita do Portfólio da Semana, o filé de carne grelhada foi um destaque particular, disputando o primeiro lugar com uma delicada perca de lúcio com óleo de avelã e purê de alho-poró. A refeição terminou com uma seleção de queijos fabulosos, incluindo o Sainte-Maure de Touraine, uma iguaria do Loire com uma fina corda de palha passando por seu centro macio.
No andar de cima, a decoração dos 55 quartos combina tons suaves com vibrantes pops de laranja do pôr do sol e escarlate nas mesas de cabeceira e cabeceiras.
Apesar de apresentarem os habituais confortos modernos - cada quarto tem uma enorme smart TV - os quartos e suítes exibem sua história com orgulho, com detalhes originais por toda parte.
O hotel também possui muitos quartos com vista. Aqueles na ala leste têm vista para a floresta circundante, enquanto os hóspedes nos quartos voltados para o sul e para o norte podem contemplar a paisagem bucólica da vila de Chambord e do rio Cosson.
Você pode relaxar ainda mais com um jantar pós-spa ou aperitivo no terraço ao lado do castelo do Le Grand Saint Michel.
Muito depois de o parque fechar para visitantes externos, os clientes do Relais também têm rédea solta para explorar os jardins como quiserem, seja a pé ou com as bicicletas e carros elétricos disponíveis na recepção. A vista do castelo iluminado vale bem o esforço.
O castelo atrai milhões de visitantes de todo o mundo a cada ano. Mas, apesar de seu amplo apelo, o castelo, desde que suas fundações foram lançadas, não foi usado; uma mansão de pedra inviável construída sobre uma base de arrogância e propaganda pré-Bastilha, que permanece como um monumento a uma época da história francesa definida pelo excesso vulgar.
Passear pelo Domaine de Chambord não é uma experiência de férias comum. Apenas a um pequeno salto de Paris, está a uma distância impressionante do Eurostar, tornando-o fácil de chegar a partir do Reino Unido. Ainda assim, em termos de atmosfera, os jardins extensos e o exterior imponente deste castelo não poderiam parecer mais longe de casa.
O Relais de Chambord, situado no meio de tudo isso, é um golpe de mestre. Um complemento elegante para um instantâneo da antiguidade francesa e uma adição surpreendentemente moderna a este canto do mundo, o Relais tem de tudo.
Os quartos do Le Relais de Chambord custam a partir de € 165 (£ 144) por noite, com base em duas pessoas compartilhando um quarto duplo standard, em regime de Cama e Café; relaisdechambord.com
Eurostar opera até 19 serviços diários de Londres St Pancras International para Paris Gare Du Nord com tarifas de ida a partir de £ 29 (com base em uma viagem de volta). eurostar.com ou 03432 186 186
