2013 Tignanello: um tinto italiano inovador
Levante uma taça para a mistura toscana pioneira que chocou os tradicionalistas dos anos 1970
Pediram-me, em pouco tempo, para montar uma degustação de elite França x Itália outro dia. Enquanto alinhava às pressas dez vinhos, todos aos pares, para competir, me deparei com alguns Vieux Château Certan 2004 e senti que seria o vinho perfeito na categoria de Bordeaux para representar a França: uma das minhas propriedades favoritas no mundo, um excelente vintage e beber perfeitamente.
O que a Itália poderia oferecer para desafiar este Pomerol extraordinário? Escolhi um dos selos mais famosos e pioneiros da Itália - o inovador herói supertoscano Tignanello. Outrora um Chianti Clássico, este vinho elegante decidiu quebrar as regras do vinho local usando barris franceses para amadurecer seu sangiovese. Ele também introduziu as uvas Bordeaux cabernet sauvignon e cabernet franc na mistura.
O primeiro lançamento em 1971 provocou uma tempestade de polêmica, mas também ganhou uma legião de novos admiradores. Ao longo dos anos este vinho foi aperfeiçoando a sua oferta e aumentando a sua produção. Com cerca de 20.000 caixas sendo feitas a cada ano, estou confiante de que você será capaz de encontrar facilmente o estoque online.
O Tignanello 2013 já está bebendo lindamente e surpreendeu os convidados do meu evento com seus taninos super suaves e frutas de sonho. Não vou ser tão grosseiro a ponto de dizer qual vinho ganhou essa rodada em particular, mas nem preciso dizer que foi uma disputa muito difícil.
Matthew Jukes é o vencedor do Prêmio de Comunicador do Ano da International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com )
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toscana, Itália Cerca de £ 75, vários comerciantes e corretores de vinhos.
Este artigo foi publicado originalmente em MoneyWeek
