Comentário do hotel Montcalm East: elegância e energia no leste de Londres
O hotel Shoreditch recém-inaugurado convida os hóspedes a soltar sua criatividade
Chegando à Old Street em uma sexta-feira à noite em junho, o metrô está suado, as calçadas movimentadas e o barulho cacofônico é um lembrete maravilhoso de que a normalidade está voltando às nossas vidas.
Depois de mais de um ano de negócios não exatamente como de costume, os foliões estão retornando rapidamente aos bares dos telhados do leste de Londres e restaurantes de renome mundial - e conforme fazem isso, os calendários estão aumentando e as reservas estão ficando mais difíceis de serem feitas. O verão se tornou uma façanha de logística e é o suficiente para cansar qualquer londrino.
Então, este aqui ficou mais do que satisfeito em se refugiar por uma noite Montcalm East , um pitstop slap-bang no meio da ação mas, fiel ao seu nome, calmo (e muito legal). Meu companheiro e eu nos encontramos em frente ao conhecido prédio em forma de diamante; sua icônica fachada geométrica é obra dos arquitetos Squire & Partners - e é o primeiro hotel de ilusão de ótica que os hóspedes encontrarão durante sua estadia.
AK Lonam
Entre e as coisas rapidamente começarão a voltar ao foco. A inspiração para a mais recente adição do Grupo Montcalm foi originada da história criativa da área local, sendo o local favorito de artistas eminentes, incluindo Damien Hirst e Tracey Emin. Projeções e iluminação óptica fornecem uma elegância discreta ao design sofisticado do espaço, com sofás e tapetes elegantes combinados com uma curadoria contemporânea de obras de arte. Uma passarela iluminada fornece aos Instagrammers um pano de fundo bom demais para ser passado adiante.
Somos tratados com um quarto Sky-High com vista para Londres, sinalizado à esquerda pela Catedral de São Paulo e à direita pela Torre BT. A parede externa de nosso quarto no 17º andar é composta por janelas do chão ao teto, e olhamos para cima e para a capital de uma perspectiva que certamente poucos têm a sorte de vivenciar tão intimamente - as filas lotadas que se aglomeram na base do O Shard está evidentemente perdendo um truque.
O local vende-se para uma pausa na cidade na capital, estando a poucos passos de Shoreditch e com Angel e Soho um pouco mais longe. Nossa agenda é simples: relaxar, reabastecer e se refrescar para o resto do nosso fim de semana, bloqueado pela socialização à distância.
Onde relaxar
De chinelos e batas, descemos até o spa para um mergulho na piscina mal iluminada - antes de desistir e nos acomodar em um ambiente que vem com mais naturalidade para nós: o jacuzzi. Embora as restrições ao coronavírus continuem em vigor, os hóspedes podem reservar vagas nas instalações do spa para limitar o número - e a experiência, como resultado, parece mais do que exclusiva.
Após o Covid, os hóspedes poderão desfrutar de massagens e tratamentos de beleza nas instalações de spa isoladas, mas por agora, estes podem ser experimentados na privacidade de seu quarto. É aqui também que você pode aproveitar ao máximo uma sauna seca e a vapor, ou se refrescar na sala de relaxamento para uma explosão de temperatura que certamente o levará de volta à jacuzzi ...
Nichola Worley
Onde reabastecer
Depois do que ambiciosamente só pode ser descrito como um mergulho, nos preparamos para ir à cidade - sem sair do hotel. Moor & Mead oferece a experiência gastronômica e gastronômica de Montcalm East, o bar e restaurante distribuídos em dois níveis com vista para o Moorfields Eye Hospital, ao qual seu nome é uma homenagem. Nós nos acomodamos para a noite provando os coquetéis da casa, uma margarita deliciosamente forte para mim e um Aperol Spritz clássico para meu companheiro.
O espaço com um design decadente oferece uma variedade de opções de assentos, incluindo mesas com cortinas adornadas com fotos e obras de arte que falam novamente sobre o traço artístico do hotel. Os fotógrafos iniciantes podem organizar para desfrutar do Experiência de laboratório fotográfico , fazendo uso das instalações do estúdio criativo da Montcalm East e impressão de fotos, tudo com um coquetel na mão, é claro. O hotel também fez parceria com o departamento de fotografia da Ravensbourne University London, oferecendo a ex-alunos e alunos oportunidades de expor seus trabalhos.
O menu da noite, então, oferece um banquete abrangente. Os comensais podem escolher entre os favoritos constantes, como pizza de massa fermentada, e os vegetarianos têm opções tentadoras de massas e saladas. Para nós, no entanto, o que importa é a carne e o peixe. Começamos com burrata e pão sírio feito na hora, e compartilhamos um slider de caranguejo de casca mole também. O primeiro é totalmente suntuoso e o segundo oferece sabores vibrantes à beira-mar e um nível satisfatório de crocância.
Em seguida, seguimos direções culinárias diferentes. Minha companheira escolhe cavala com beterraba assada, agrião e raiz-forte - ela me garante que é bem balanceada, a forte combinação de raiz-forte com, em vez de opressor, o peixe delicadamente cozido. Prefiro barriga de porco glaceada com missô, com kimchi e arroz frito, uma porção generosa que cumpre exatamente o que promete; sabores grandes e mais saborosos. Vamos para o vinho com nosso mains, uma laranja da França e um espumante branco seco de Hampshire. A lista de bebidas é extensa e os fãs de uísque não ficarão desapontados com a oferta de uísque.
AK Lonam
E, finalmente, atualize
O hotel oferece 288 quartos, desde quartos duplos Anything-But-Standard a Sky-High Junior Suites e quartos familiares interligados também.
E se era agradável durante o dia, nossa vista à noite é bastante deslumbrante. Raramente alguém pode se sentir assim no meio da azáfama de Londres enquanto também se deita e aprecia no conforto de uma cama. O Quarto Duplo Sky-High é mais do que confortável para dois, e o banheiro é quase escandalosamente generoso. A luz do sol se espalha pela janela da altura do quarto, e os toques atenciosos continuam até mesmo nos produtos de beleza selecionados, provenientes da anatomia boticária de Londresē.
Como reservar
As tarifas dos quartos começam em £ 199 incluindo café da manhã. Espaços para reuniões e eventos também estão disponíveis.
Montcalm East, 151-157 City Rd, Hoxton, London EC1V 1JH; montcalmeast.com
