Greggs conquista veganos com novo rolo de linguiça sem carne
A maior rede de padarias do Reino Unido lança uma versão vegetal de seu produto mais vendido após uma petição
Greggs
Greggs lançou uma versão vegana de seu popular rolo de salsicha em meio à crescente demanda por produtos sem carne e laticínios.
A massa vegana, recheada com recheio Quorn sob medida e feita com óleo vegetal em vez de manteiga, já está à venda em 950 lojas em todo o país hoje. Custa £ 1 - 5p a mais que o original.
A espera acabou… 3.1.19 #vegansausageroll pic.twitter.com/UWcXFCtxdE
- Greggs (@GreggsOfficial) 2 de janeiro de 2019
O tão esperado lançamento acontece depois que 20.000 pessoas assinaram uma petição do grupo de direitos dos animais Peta no ano passado pedindo à rede de padarias que desenvolvesse uma alternativa vegana para os doces mais vendidos.
Também coincide com o início do Veganuary, uma campanha que incentiva as pessoas a seguirem uma dieta à base de plantas durante o mês de janeiro.
Este ano, no Reino Unido, um número recorde de pessoas se inscreveram no Veganuary, de acordo com O guardião .
O chefe de campanhas da instituição de caridade, Rich Hardy, disse que apenas no domingo 14.000 pessoas prometeram se tornar veganas em janeiro - uma taxa de um a cada seis segundos, diz o jornal.
Entre 2006 e 2016, o número de veganos na Grã-Bretanha mais do que triplicou, com supermercados, restaurantes e cafés de rua estocando uma variedade crescente de produtos vegetais.
Como muitos varejistas de alimentos, vimos uma demanda crescente por produtos vegetarianos e veganos, disse Roger Whiteside, presidente-executivo da Greggs. Há já algum tempo que tentamos desenvolver uma versão vegana do nosso famoso rolo de salsicha.
Não tem sido fácil, mas todos os nossos clientes do painel de sabor adoram este, então decidimos lançá-lo como nossa contribuição para o Veganuary.
