Maurício: além das praias
Descubra as delícias pouco conhecidas desta joia do Oceano Índico ao comemorar seu 50º aniversário
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Enquanto Maurício celebra seu 50º ano de independência, agora é o momento perfeito para pular do sol e explorar o que está além das praias em um dos caldeirões culturais mais fascinantes do mundo.
Embora os resorts da ilha ofereçam uma experiência incomparável para os noivos, seu fascínio pode ofuscar o resto deste país deslumbrante, obscurecendo uma cultura e um povo que conquistou grandes feitos durante seu meio século de liberdade.
Quando se tornou independente em 1968, Maurício tinha poucos recursos além da cana-de-açúcar. Cinco décadas depois, seus habitantes desfrutam de padrões de vida que causam inveja a quase todas as nações desta parte do mundo.
Muito desse sucesso se deve à natureza coesa dessa comunidade. Viver em tal proximidade quebra as barreiras, e o respeito mútuo e a tolerância estão profundamente enraizados aqui.
Na verdade, passar apenas alguns dias na ilha dá uma ideia de como as Maurícias alcançaram o tipo de harmonia multicultural que muitas nações só podem esperar, apesar de serem o lar de uma ampla gama de diferentes religiões.
Maurício tem a terceira maior porcentagem de população do mundo identificada como hindu, atrás da Índia e do Nepal, e templos, mesquitas e igrejas estão espalhados por toda a ilha.
É impossível não sentir a conexão espiritual de um lugar como Grand Bassin, uma cratera do lago que é um centro de peregrinação hindu. Entre o final de fevereiro e o início de março, ela hospeda uma série de eventos, com mais de 400.000 crentes convergindo para lá para celebrar o festival de Maha Shivaratri.
O que fazer?
Para marcar o aniversário de independência deste ano, Maurício está realizando uma série de celebrações em toda a ilha, incluindo cerimônias, música ao vivo e apresentações.
Claro, boa parte das festividades será bem aproveitada com a culinária local, uma suntuosa mistura da culinária crioula, chinesa, europeia e indiana.
É comum que uma combinação de diferentes cozinhas faça parte da mesma refeição, com curries perfumados servidos ao lado de bouillabaisses picantes. Qualquer que seja o menu, a comida é uniformemente excelente, quer você esteja comendo comida chinesa, indiana ou algo entre os dois.
Como em tantos lugares, a gastronomia da ilha oferece uma visão fascinante de sua cultura. Atendendo perfeitamente para aqueles interessados na sobreposição entre comida e identidade, o tour gastronômico My Moris pela capital da ilha, Port Louis, oferece uma ótima - para não dizer saborosa - introdução de como a comida e a cultura das Maurícias se conectam.
Meu passeio a pé pelo Moris
Durante um passeio agradável de três horas, experiente Meu moris Guias o conduzem a pé pelos diferentes bairros de Port Louis, explicando como a agitada cidade foi moldada por ondas de migração quando você para em barracas de comida para provar as delícias locais.
Os destaques do passeio incluem pastéis puri finos recheados com uma mistura de lentilha picante e samosas perfeitamente temperadas. A explicação da história dos migrantes chineses da ilha termina com uma viagem a um restaurante chinês que oferece alguns dos melhores bolinhos deste lado de Xinjiang.
As visitas são realizadas às segundas, quintas e sábados, das 9h às 12h, e custo Rs 2.400 (£ 50) para adultos, e Rs 1.200 (£ 25) para crianças
Tour de descoberta da Electro-Bike
O que My Moris consegue habilmente em Port Louis, Laurent Marrier d'Unienville e seu Electro-Bike Discovery os passeios gerenciam as áreas menos habitadas da ilha. Os passeios de bicicleta ecologicamente responsáveis permitem que os viajantes vivenciem o desconhecido e o inesperado, no conforto de uma sela bem acolchoada.
A jornada pessoal de Laurent de um executivo em ascensão até o fundador desta empresa socialmente responsável exemplifica a atitude protetora que os mauricianos têm em relação à sua paisagem natural. E com uma variedade de bicicletas em oferta, mesmo o mais nervoso dos pilotos pode pegar a estrada sentindo-se seguro e protegido.
O Grand Port Tour de seis horas custa Rs 2.780 (£ 58,40) e inclui lanches leves e almoço.
Eureka House
Sem surpresa, dada a sua localização no sul do Oceano Índico, a história das Maurícias está indelevelmente ligada ao colonialismo. Espalhadas pela ilha estão casas coloniais perfeitamente preservadas, das quais Eureka House é um excelente exemplo. Situada ao sul de Port Louis, a mansão crioula é uma verdadeira máquina do tempo, fornecendo informações interessantes sobre o passado de plantações da ilha.
O solar principal é uma obra-prima de construção tropical, com um interior que se mantém maravilhosamente fresco durante os longos e quentes verões. Mas talvez a característica mais atraente da Eureka House seja a impressionante cachoeira logo abaixo dos jardins da mansão: a curta descida para vê-la aumenta o apetite pela comida maravilhosa no restaurante no local.
Os ingressos para a mansão, jardim e cachoeiras da Eureka House custam Rs 380 (£ 8) para adultos Rs 285 (£ 6) para crianças
Cruzeiro de catamarã ao pôr do sol da Océane
O pôr do sol das Maurícias é uma profusão de tons de vermelho, laranja e rosa que se misturam para pintar uma paisagem marinha mágica. Océane Os catamarãs oferecem a maneira perfeita de mergulhar nesta vista magnífica em um de seus cruzeiros ao pôr do sol.
Os passageiros se encontram às 16h30 no píer de Black River Bay, antes de partir para uma noite relaxante nas ondas. Enquanto o catamarã desliza pela lagoa tranquila, saboreie um coquetel maurício, feito com rum local. Quando as estrelas aparecem, o barco volta para a costa.
O cruzeiro ao pôr do sol da Océane custa a partir de Rs 2.400 (£ 50) para adultos e Rs 1.200 (£ 25) para crianças
Onde ficar?
Maradiva Villas Resort e Spa
Nada é demais para a equipe acolhedora da Maradiva , e as vilas privadas certamente farão as delícias dos hóspedes mais exigentes.
Baseando-se em sua herança indiana, o resort oferece um spa holístico premiado, bem como uma excelente cozinha e uma piscina privativa no terreno de cada villa.
Embora a hospitalidade seja natural para os mauricianos em toda a ilha, a equipe do Maradiva oferece níveis de serviço verdadeiramente incomparáveis. Adicione a isso as vistas espetaculares das areias brancas imaculadas e é fácil ver por que Maradiva se tornou conhecido como um dos melhores resorts de Maurício.
Quartos a partir de £ 523 na baixa temporada e £ 700 na alta temporada, em regime de meia pensão
Le Touessrok Resort e Spa
Muito simples, Le Touessrok Resort e Spa de Shangri-La é uma imagem perfeita.
Cuidadosamente renovados, todos os quartos e suítes do resort à beira-mar apresentam temas da ilha em designs luxuosos e contemporâneos, enquanto as janelas oferecem vistas panorâmicas das águas cristalinas azul-turquesa do lado de fora.
Le Touessrok também oferece restaurantes da moda, bares e locais de entretenimento, e uma ampla variedade de experiências personalizadas.
Escolher uma característica preferida do hotel é quase impossível, mas o detalhe requintado nas opções culinárias é certamente um destaque. Os curries são preparados na perfeição e o linguine de lagosta fica muito tempo na memória.
Outra grande atração é Ilot Mangénie, uma ilha paradisíaca próxima à costa do resort, que está disponível exclusivamente para os hóspedes e possui um clube de praia e equipe de atendimento na ilha. Passear em Ilot Mangénie é provavelmente o mais próximo que a maioria de nós chegará de ter nossa própria ilha particular, e é maravilhoso.
Quartos a partir de £ 283 por noite.
Como chegar lá
Durante a época colonial, Maurício era conhecido como a estrela e a chave do Oceano Índico, um aceno de sua posição estratégica. Hoje em dia, o governo está estabelecendo a ilha como um centro de voos para a África continental.
Transportadora nacional Air Mauritius oferece um bom serviço, com os passageiros desfrutando de uma recepção calorosa e com a oportunidade de começar sua experiência nas Ilhas Maurício no momento em que entram no avião.
Tarifas de ida e volta em Classe Econômica a partir de £ 790 por pessoa, incluindo todos os impostos. Tarifas de ida e volta em Classe Executiva a partir de £ 2.700 por pessoa
