Anna Fendi discute sua coleção de vinhos espirituosos com estilo
Inspirado nos diversos sabores da Itália, o empresário e magnata da moda lançou uma seleção de 26 garrafas escolhidas a dedo
A ideia por trás da coleção de vinhos Anna Fendi surgiu durante uma viagem pela Itália com meu marido, desfrutando da excelente comida e bebida produzida no país. Pensei: 'Por que não fazemos algo juntos que combine sua paixão - o vinho - com meu desejo de criar algo novo?' É a primeira vez que colaboramos profissionalmente, então para mim o negócio tem um valor muito pessoal e íntimo.
Meu principal objetivo era destacar a amplitude do vinho italiano e reuni uma seleção escolhida a dedo de 26 garrafas que refletem a variedade de sabores e sabores em todas as regiões. Eu me concentrei em vinhos de mesa em vez de itens de colecionador porque queria criar uma experiência que trouxesse a família ao redor da mesa e fosse apreciada.
Procuramos pequenos produtores que pudessem garantir uma abordagem bem tradicional. Dentro da coleção temos 11 tintos, nove brancos, um rosa, três espumantes e dois destilados e era importante que todas as garrafas tivessem o nome do produtor. Desde então, criamos malas especiais destinadas a transportar o vinho, feitas em uma combinação de caxemira e camurça, com espaço para belas taças de Murano, parte da coleção de mesa Anna Fendi, entre outros itens complementares.
Meu vinho tinto favorito é Cat's Walk Nero d'Avola - provavelmente sou parcial, porque tenho um amor especial pela Sicília. Para o branco, gosto do sabor frutado de Spina di Pesce Soave; é muito leve e é também o único vinho biológico da seleção.
Trabalhei com moda toda a minha vida, por isso conheço melhor do que o mundo do vinho, mas tenho o mesmo entusiasmo e devoção por ambos. O que mais procuro é beleza. A moda é algo que pertence ao nosso dia a dia; não é só pela roupa, mas pelo que te faz feliz e isso é algo que também quero alcançar através dos vinhos.
Assim como na moda, em cada garrafa você pode ver o método e a paixão, porque os produtores passam a vida inteira encontrando maneiras de tornar seu produto melhor. Percebi desde o início o esforço, competência e organização necessários para fazer um bom vinho e por isso decidi não me tornar eu próprio um produtor, mas sim montar uma coleção que espero possa representar os vinhos italianos em sua plenitude.
ANNA FENDI é uma estilista e empresária italiana que, junto com suas irmãs Alda, Carla, Franca e Paola, tornou a marca Fendi famosa em todo o mundo. Desde então, ela aplicou seus talentos criativos em setores tão diversos como hospitalidade, artigos para a casa e, mais recentemente, vinho. O vinho Anna Fendi está disponível na Hedonism, a partir de £ 26,10 por garrafa; hedonism.co.uk ; annafendi.com
