Catalão chique: um guia para Girona e a Costa Brava
Perca-se em um emaranhado de ruas de paralelepípedos antes de escapar para a costa próxima para um mergulho maravilhoso no Mediterrâneo
A apenas 60 milhas de Barcelona, Girona oferece uma experiência catalã mais concentrada do que sua vizinha com mentalidade internacional. A compacta cidade velha, contida dentro de paredes medievais, é 'uma caixa de joias de museus, galerias e igrejas góticas' conectada por 'um emaranhado de ruas de paralelepípedos', diz Planeta solitário .
As paredes eram necessárias, senão inexpugnáveis. Ondas sucessivas de conquistadores e colonos deixaram para trás uma 'mistura sedutora de estilos arquitetônicos', diz o Daily Telegrap h. O românico encontra-se ao lado do gótico e do barroco, sobretudo na catedral que domina o horizonte.
A comida é boa também. Os visitantes podem jantar fora em um restaurante duas vezes classificado como o melhor do mundo, deleitar-se com os gloriosos frutos do mar da Costa Brava ou saborear os doces recheados com creme vendidos por alguns trocados nas ruas da cidade.
A história
Fundada pelos romanos, a cidade mudou de mãos várias vezes conforme a maré da história a inundava. 'Tirada dos muçulmanos pelos francos no final do século 8', diz o Lonely Planet, 'Girona se tornou a capital de um dos condados mais importantes da Catalunha, caindo sob o domínio de Barcelona no final do século IX.' Na Idade Média, ficou conhecida como 'a cidade dos mil cercos'. Agora, os defensores da independência catalã adorariam ver a região sair das mãos dos espanhóis, mas o governo de Madri tem outras idéias.
O que ver
Até mesmo um visitante pela primeira vez em Girona pode sentir uma sensação incômoda de déjà vu. Ao longo dos anos, provou ser irresistível para produtores de cinema e TV. O filme Perfume de 2006 fez uso generoso dos becos de pedra da cidade velha, mas desde então foi derrotado por Game of Thrones, em que Cersei Lannister desfila nua e com a cabeça raspada descendo os 91 degraus da catedral.
Reúna sua energia - e resista ao impulso de se despir - em um dos cafés abaixo da escadaria da catedral, depois entre para ver a Tapeçaria da Criação do século 11, que retrata o mito do Gênesis em 3,6 metros por 4,5 metros de tela. Ou desça até o Bairro Judeu e o Bairro dos Artesãos, 'lar da própria versão de Las Ramblas de Girona', diz Conde Nast Traveller , antes de subir nas muralhas para colocar tudo em perspectiva. 'Um passeio ao longo das paredes oferece vistas espetaculares dos encantadores becos medievais e da montanha ao fundo', diz O Independente . 'A data mais antiga da época de Carlos Magno.'
Fora de casa
Girona é a 'porta de entrada para a Costa Brava', diz o Telégrafo, situada a apenas 20 milhas deste glorioso trecho da costa mediterrânea. Promontórios rochosos e densas florestas de pinheiros pontuam uma faixa de areia dourada que sobe em direção à fronteira com a França. Vários caminhos percorrem partes das rotas de longa distância seguidas por peregrinos e mercadores nos séculos passados: a caminhada suave de Platja d'Aro a S'Agaro envolve vilas espetaculares no topo de um penhasco com vistas invejáveis sobre as águas cristalinas.
Onde ficar
O cinco estrelas Hotel Camiral , a dez minutos de carro do centro de Girona e a meia hora da costa, é uma base elegante e espaçosa para explorar a região. Os gourmets (veja abaixo) e os jogadores de golfe estarão em seu elemento: o Stadium Course do hotel, um pilar do Circuito Europeu da PGA, foi recentemente eleito o melhor campo da Espanha e o terceiro melhor da Europa continental. Quartos modernos e bem decorados estão dispostos em torno de um átrio em degraus incomum, repleto de livros, garrafas e outros artefatos locais. Do lado de fora, há um terraço para refeições e uma vasta piscina revestida por lindos azulejos azuis de aço. Os quartos custam a partir de € 200 (£ 175) por noite.
O que comer
O restaurante do Hotel Camiral destaca-se entre os heróis da cozinha catalã. Nascido em Barcelona, o chef Ramon Simarro é grande em sabores locais. Gambas de Palamos (um enorme camarão em cama de arroz cozido em um rico caldo de camarão), vitela de Girona e tamboril assado estão entre os destaques do 1477 restaurante menu, enquanto o menu do bar da piscina inclui patatas bravas celestiais e uma seleção de tapas.
Na própria Girona, Conde Nast Traveller recomenda 'a melhor confeitaria da cidade, La Vienesa', um dos muitos lugares que vendem 'a especialidade local: chucho, uma massa frita recheada com creme' - ou, para uma experiência culinária mais exaltada, o menu de degustação no 'sublime' El Celler de Can Roca , que detém três estrelas Michelin. 'Talvez você nunca tenha uma refeição melhor', diz, com alguma justificativa: foi classificado como o melhor do mundo por Restaurante revista em 2013 e 2015, e agora está em terceiro lugar.
Não Girona , que tem uma estrela Michelin própria, é outro favorito gastronômico. Peça a la carte de seus pratos de peixe fresco e delicadamente saborosos ou experimente um menu de degustação aventureiro. Foie gras com sorvete de banana e biscoitos de chocolate em pó está entre as ofertas menos convencionais.
Em S'Agaro, no final da sua caminhada costeira, o Taverna del Mar oferece um verdadeiro banquete de frutos do mar. O pargo assado inteiro, em filetes à beira da mesa, é uma iguaria de tamanho familiar.
Quando ir
Julho e agosto são os meses mais movimentados, mas a primavera, o início do verão e o outono podem ser deliciosos. As ruas estão mais calmas e o calor menos intenso. Durante o festival anual de flores Temps de Flors, em meados de maio, a cidade é enfeitada com obras de arte floral, enquanto casas fortemente decoradas são abertas aos visitantes.
Como chegar lá
A Ryanair voa direto para Girona de dez aeroportos do Reino Unido, incluindo Stansted, Bristol, Birmingham e Glasgow, a partir de £ 16,99 cada trecho. Como alternativa, várias companhias aéreas voam para a vizinha Barcelona.
