Lola Ross sobre as tendências de saúde para 2018
O nutricionista lista os alimentos e suplementos para mantê-lo em forma nos próximos 12 meses e além
Iogurtes alternativos (não lácteos)
Do ponto de vista ético e ambiental, certamente faz sentido variar o que comemos para reduzir a pressão sobre a agricultura industrial. Em termos de saúde, os laticínios podem alterar o pH do nosso corpo e contêm gorduras saturadas. Muitas pessoas podem ser intolerantes aos laticínios sem saber. Podemos obter cálcio de iogurtes vegetais fortificados como o coco, então não precisamos depender apenas de iogurtes lácteos. O iogurte de coco Coyo é o meu favorito.
Pó de moringa
O pó da folha de Moringa é um ótimo suplemento de plantas devido ao fato de que uma quantidade muito pequena contém altos níveis de antioxidantes, vitaminas e minerais. Estudos mostram que a moringa pode estar envolvida na redução de mediadores inflamatórios na artrite reumatóide, por isso pode ser boa para pessoas com doenças inflamatórias como eczema. Eu uso moringa em molhos para salada, sopas e smoothies.
Leite dourado
Leite dourado é uma bebida quente ayurvédica frequentemente feita com leites de plantas, cúrcuma, gengibre, cardamomo e outras especiarias - Wunder Workshop faz uma mistura incrível. O açafrão-da-índia, rico em minerais e antioxidantes, pode dar a sensação estimulante da cafeína, mas sem efeitos colaterais de drenagem adrenal. É definitivamente uma ótima alternativa ao café para meus pacientes que não estão bebendo café durante uma dieta de eliminação ou tentando parar de fumar.
Kombuchá
Alimentos fermentados são bons para a saúde intestinal, por isso adoro a natureza fermentada do kombuchá e sua bondade probiótica. Quando estou em LA, costumo beber diariamente, pois está disponível em todos os lugares e mantém meus microorganismos felizes.
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Bebidas e cápsulas de carvão
O carvão vegetal é um quelante, o que significa que pode absorver metais pesados tóxicos do trato gastrointestinal e impedir que os metais sejam armazenados no corpo. Então, em teoria, o carvão ativado pode ajudar na desintoxicação. A quantidade de carvão ativado contida nas bebidas compradas em lojas varia entre as marcas, portanto, pode ser mais eficaz tomá-lo em cápsulas. Eu uso carvão ativado em meu jarro de água para limpar a água da torneira e, ocasionalmente, tomo uma cápsula se estiver me sentindo inchado.
Especiarias
Adoro especiarias porque substituem a necessidade de sal para dar sabor, acrescentam cor e também muitas delas têm incríveis propriedades medicinais, como os compostos antioxidantes curcuminóides contidos no açafrão. Meu favorito atual é Grains of Paradise - uma pimenta preta com um toque aromático. É muito usado na culinária da África Ocidental e conhecido no folclore africano como um auxiliar digestivo.
LOLA ROSS é nutricionista com sede em Londres e cofundadora da plataforma digital temperamental , um ecossistema digital para hormônios, ciclos e humores. lolaross.com
