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Inflação de alimentos: uma dor de cabeça para CEOs e consumidores

O Negócio
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Inflação em alta está atingindo grandes empresas como a Unilever

Cultivo de trigo

Os preços das commodities estão comprimindo as margens de lucro

Christopher Furlong / Getty Images

O mercado de bens de consumo está enfrentando as maiores pressões inflacionárias em uma década. Isso, disse Judith Evans no FT , foi a mensagem na semana passada da Unilever - cujas marcas vão da maionese Hellmann’s a sorvetes Magnum e alvejantes Domestos. O presidente-executivo Alan Jope disse que muitos aumentos nos custos de materiais, para embalagem, transporte e principalmente matérias-primas, estão comprimindo suas margens de lucro. O preço do óleo de palma subiu 70% em relação ao primeiro semestre do ano passado, disse ele, enquanto o óleo de soja subiu 80% e o petróleo bruto 60%.

  • Uma recuperação acidentada para a economia

A inflação, ao que parece, está se tornando uma dor de cabeça tanto para os CEOs de empresas de produtos básicos quanto para os compradores, disse Carol Ryan em Jornal de Wall Street . As margens estão doendo. As ações da Unilever caíram 5% com o anúncio porque, apesar da melhora nas vendas, as margens operacionais devem ficar estáveis ​​em 2021. Analistas da Bernstein estimaram recentemente que a Unilever e sua principal parceira europeia Nestlé enfrentarão aumentos de cerca de 14% nas contas nos próximos 12 meses. Os preços de ingredientes individuais, como óleo de soja, estão subindo ainda mais rápido. A empresa deve tentar absorver esses custos ou repassá-los? E para quem? É uma questão eticamente carregada. Os consumidores nos mercados emergentes têm, em média, menos renda disponível do que os das economias maduras, mas é mais fácil aumentar os preços lá, uma vez que os supermercados nos países em desenvolvimento têm menos poder de barganha do que na Europa e nos EUA. Os chefes do consumidor, portanto, enfrentam um delicado ato de equilíbrio para passar este ano com suas margens, participação de mercado e reputação intactas.

A ansiedade de que a inflação está prestes a destruir a economia está em toda parte, disse Bloomberg . Na Casa Branca. Nos dados do consumidor. Em chamadas de ganhos. Aproximadamente 87% das empresas S&P 500 que divulgaram resultados em julho mencionaram inflação. Os únicos lugares aparentemente imunes à angústia são os mercados de ações e títulos, onde os investidores seguiram o mantra do presidente do Fed, Jerome Powell, de que o nível atual de inflação é transitório para o coração.

Se o aumento do preço do café - atingido pela escassez de contêineres - é alguma indicação, problemas estão surgindo na América, disse O economista . No entanto, congestionamentos de transporte e colheitas insignificantes nas regiões produtoras conspiraram com o aumento da demanda para alimentar a inflação de alimentos em toda a miscelânea. A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura espera que o valor das importações globais de alimentos chegue a quase US $ 1,9 trilhão este ano - acima dos US $ 1,6 trilhão em 2019. Em maio, seu índice das principais commodities leves atingiu seu valor mais alto desde 2011. Os aumentos de preços podem alimentar uma inflação mais ampla - já aumentando em muitos países - o que seria ruim para os consumidores. Mas a perda deles é um ganho para a grande agricultura e para as empresas gigantes que fornecem e transportam alimentos. Sempre há um vencedor em algum lugar.

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