Onde estão os dez piores lugares para a higiene alimentar no Reino Unido?
Como meio milhão sofre intoxicação alimentar a cada ano, qual? revela loteria de código postal de higiene alimentar
Getty Images 2015
Enfield, em Londres, foi eleita a pior área para a fiscalização da higiene alimentar das autoridades locais pela Which? Percepção do consumidor.
Depois de analisar os dados enviados à Food Standards Agency por 398 autoridades locais, Que? criou um mapa de higiene alimentar da Grã-Bretanha, destacando as melhores e piores áreas.
Cherwell em Oxfordshire, Brentwood em Essex e Broxbourne em Hertfordshire ficaram no topo da lista, enquanto Enfield, Edimburgo e Lewisham em Londres ficaram no final.
Em Enfield, apenas 54 por cento das empresas de alimentos de alto e médio risco estavam em conformidade com a higiene alimentar, de acordo com o relatório. Aqui estão as dez piores áreas:
1 Enfield, Londres2 Cidade de Edimburgo, Escócia3 Lewisham, Londres4 Ealing, Londres5 Harrow, Londres6 Perth e Kinross, Escócia7 Falkirk, Escócia8 Birmingham, West Midlands9 Camden, Londres10 Brent, Londres
O sistema de classificação leva em consideração a proporção de instalações de médio ou alto risco que estão em conformidade com as regras de higiene; a proporção de instalações inspecionadas e avaliadas por suas autoridades locais; e o percentual de intervenções planejadas realizadas.
Com estatísticas mostrando que cerca de meio milhão de pessoas sofrem de intoxicação alimentar a cada ano, qual? diz que em algumas das autoridades locais com pior desempenho, 'você pode muito bem jogar uma moeda antes de decidir em qual restaurante confiar sua saúde'.
No entanto, Chris Bond, membro do gabinete do Conselho Enfield para o meio ambiente e segurança da comunidade, disse ao Daily Telegraph era “ridículo” sugerir que as autoridades locais que identificam as empresas de alimentos de maior risco eram as que falhavam com os residentes. Bond sugeriu que a tabela classificativa, em vez disso, apresentasse regimes de 'inspeção leve' como melhor prática.
