Podcasts da semana: comida, o julgamento de Theranos e 11 de setembro
Apresentando Kitchens, The Dropout e 9/12

Elizabeth Holmes: em julgamento por fraude
Nick Otto / AFP via Getty Images
Podcasts sobre comida trazem desafios óbvios, disse Fiona Sturges no FT . Se você não pode ver, ou mesmo cheirar ou provar, há alguma razão? A resposta é um retumbante sim - como é amplamente demonstrado pelo excelente podcast de Lucy Dearlove Delicioso (o alemão para delicioso) que tem explorado todos os aspectos da comida e da maneira como comemos desde 2016. Cozinhas , sua nova minissérie sob o Delicioso banner, explora como o design e a composição de cozinhas afetam nossa alimentação, nossa vida social e nossa qualidade de vida. Seu golpe de mestre é entrevistar não apenas especialistas, mas pessoas comuns que falam de maneira eloqüente e reveladora sobre seus relacionamentos com suas cozinhas e o impacto das cozinhas em seus relacionamentos. Parece um nicho, mas os temas da série são universais - idade, classe e riqueza são enormes - e tem coisas profundas a dizer sobre a maneira como vivemos. Ouça, e você não vai olhar para sua cozinha da mesma maneira novamente.
Elizabeth holmes é o desistente da Universidade de Stanford que fundou a empresa americana de tecnologia médica Theranos e afirmou ter revolucionado a medicina com um processo de teste de sangue radicalmente novo. Muita gente acreditou nela para enviar o valor da empresa para US $ 10 bilhões. Mas tudo desabou, disse Hannah J. Davies em O guardião , e agora ela está sendo julgada por fraude. A história da montanha-russa de Holmes, Theranos e seu parceiro de negócios (e ex-namorado) Ramesh Sunny Balwani é contada em The Dropout , um podcast aclamado da ABC News que atualmente está sendo transformado em uma série de TV estrelada por Amanda Seyfried. É uma audição emocionante - e conforme o julgamento avança, você pode acompanhar seus desenvolvimentos por meio de novos episódios lançados a cada terça-feira.
Vários novos documentários de TV foram lançados no início deste mês, para marcar o vigésimo aniversário dos ataques terroristas de 11 de setembro. O excelente novo podcast Wondery de Dan Taberski, 12/09 , não é sobre aquele dia terrível, nem sobre as consequências políticas dele. Em vez disso, explora o efeito cascata do 11 de setembro na cultura dos Estados Unidos, disse Miranda Sawyer em O observador . Como isso mudou a maneira como os americanos encaravam suas vidas. A reação deles. As consequências da sociedade. Taberski é um podcaster prolífico e criativo - suas produções anteriores incluem Richard Simmons desaparecido , Sobrevivendo Y2K e A linha - e um entrevistador caloroso e perspicaz. O clima é de respeito, mas não solene, pois ele discute, por exemplo, como a revista satírica A cebola cobriu o 11 de setembro em sua edição dias depois (manchete de amostra: Abraçando 76.000 por cento); a evolução das teorias da conspiração; e um chiado da CIA em que os roteiristas e diretores de Hollywood foram solicitados a ajudar a prever o que os bandidos poderiam fazer a seguir.